Opus

Opus

中程度から強めのフルーティーさがあり、刈りたての草、アーモンド、ローズマリー、完熟トマトを思わせる香りが特徴です。苦味と辛味はバランスがよく、余韻が長く続きます。

おすすめの料理： 加熱した野菜、スープやポタージュ、トマトソース、マヨネーズ、サラダ、牡蠣、甲殻類のカタルーニャ風サラダによく合います。